Существующие режимы труда и отдыха работников

Наиболее рациональный режим труда и отдыха в животноводстве достигается при двухсменной организации труда и отдыха. Двухсменная работа устраняет растянутость рабочего дня в течение суток. С переходом на нее создаются благоприятные условия для отдыха, более рационально используется внерабочее время. Это способствует закреплению на фермах постоянных кадров, привлечению молодежи.

Предпосылки внедрения двухсменной работы в животноводстве - механизация основных трудовых процессов, высокая надежность оборудования, высокий профессиональный уровень животноводов. Численность доярок и других работников не увеличивается, так как каждый при этом обслуживает укрупненную (сдвоенную) группу коров. Естественно, без механизации выполнять все работы при такой нагрузке невозможно. При двухсменной работе важно добиться одинаковой продолжительности смен, их напряженности, следует учитывать оптимальное время начала (6-8 ч утра) и окончания работ (6-8 ч вечера).

В табл. 7 приведен распорядок рабочего дня на обслуживании коров при двухсменной работе.

Трудовой день начинается в 4:00 утра, проводиться осмотр и прием поголовья от охранника, животновода. Затем осуществляется индивидуальная раздача концентратов за весь рабочий день 4 раза, в первой смене 2 раза и во второй тоже 2 раза; уборка рабочего места три раза, в первой смене 2 раза, во второй один раз.

В приведенном распорядке предусмотрено трехкратное доение коров, причем вторая дойка выполняется совместно обеими сменами. После каждой дойки в обязательном порядке проводят мойку и дезинфекцию молочных аппаратов. Так как мы говорим о рациональном режиме труда и отдыха, то необходимо отвести время для отдыха. В нашем случае предусмотрен один перерыв в первую смену с 7:00 до 9:00 часов и во вторую с 14:00 до 16:00 часов.

Для большинства молочных ферм с тремя циклами работ такой распорядок наиболее целесообразен, так как обеспечивает равномерную загрузку исполнителей. Могут применяться и другие виды разделения труда между доярками, работающими в первую и вторую смены. Например, первая смена проводит две дойки и два кормления, вторая - одну дойку и одно кормление, и наоборот. Такое разделение обязанностей целесообразно на фермах, где напарники имеют различный уровень квалификации.

Существенно облегчает внедрение двухсменной работы переход на двухкратное доение и кормление животных. В этих условиях легче обеспечить равномерную нагрузку работников обеих смен, создаются условия для применения удобных распорядков дня. Очень важно, чтобы работники менялись сменами раз в неделю.

На крупных молочных комплексах, как отмечалось, практикуется двухсменная работа тремя сменными коллективами, из которых ежедневно занято два (по одному в каждой смене), а работники третьего отдыхают.

Первая (дневная) смена начинает работу в 8,30 ч и заканчивает в 17,50 ч; вторая (ночная) начинает работу в 20,30 ч и заканчивает в 5,50 ч следующего дня.

Двухсменная работа с тремя сменными коллективами может быть организована и в другом варианте, при котором работники обеих групп будут работать в дневное время. В этом случае первая смена начинает работу в 5-6 ч и заканчивает в 12-13 ч, а вторая смена начинает в 14-15 ч и заканчивает в 22-23 ч.